２０００年１月２４日発信
みなさん こんばんは
今日は、ちょっぴり
「災い転じて福となす」料理です。
〜〜春菊ともちあわのクリームシチュー
このあいだ頂いた春菊、とうふのしら和えにしようかなあ。
ごま和えもいいなあ。練りごまにしようか、つぶごまにしようか。
両方一緒にしようかな。
ところが、ちょっと、痛み始めているではありませんか。
常温で放置しといたからなあ。”まっさおなおひたし”は無理か。
ようし、ミキサーにかけよう！
と、シチューの始まりー。
イ・春菊は塩茹で。
そこへ、もちあわを入れて炊き、とろみをつける。
（穀物は、地球のお乳。まるごとの命だよー）
ミキサーにかける。
ロ・にんじん、かぼちゃ、たまねぎは、石焼き。
（炒めても、ゆでても、お好みで）
イとロを合わせる。
お味はお好みで。良い自然塩だと、それだけで甘ーいよ。
それでは，おやすみなさいませ。
ひさこ
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