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２００２年７月２１日発信
み〜なさん、こんにちは。ちゃこです。お久しぶり！＼(^o^)／
ごめんなさい、長らくご無沙汰しておりました。
でもね、再開できて幸運だったのよ。
あせったわ〜。
コンピューターちゃんが、こんなにアルコールに弱かっただなんてねえ。
晩酌させちゃったのよ。“チャコのテーブル”作りながら。(^^♪
そうしたら、キーボードはオカシクなるわ、動かなくなるわ。
「え、待ってよ！」
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
長〜い長〜い時を経て！
コンピュータードックから出てきた彼は、なんと愚かな主人に
彼の頭の中身を無事届けてくれたのでした。
ふ〜、助かったよ。
ありがとう。
こうして、皆さんに再びお目にかかれるのも、Ｈｅと言うべきかＩｔと言うべきか、
彼の驚くべき健気な復活劇が隠されているのです。
下のこの子は、その彼を酔わせた子の兄弟です。(^_-)-☆
↓
＜黄色いマッシュポテト＞
１．ジャガイモ（皮のついたまま）、里芋、カボチャ、
ブロッコリーの葉、昆布を塩茹。
２．ジャガイモは冷水に取り、皮を剥く。
ブロッコリ−の葉を刻む。
３．冷凍オ−ガニックベジタブル
（グリーンピース・コーン・キャロットｅｔｃ）を混ぜる。
４．塩・コショウで仕上げます。
色のきれいなマッシュポテトになるでしょう？
ほんのりカボチャの甘みもうれしいし。
＜揚げ野菜と茹で野菜の葛とじトマトソース＞
揚げ：ナスとオニオンは素揚げ。
干しシイタケは水としょうゆで戻し、衣を付けて。
茹で：カリフラワー
前日の残り物ちゃん：カボチャの甘煮
ソース：シイタケの戻し汁＋醤油
トマトは皮を湯剥きして、フォークで潰す
火に掛け、水溶き葛粉を回し入れる。
トマトを入れることによって、夏にピッタリの一品に♪
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