２００２年６月２日発信
洋に和を 和に洋を
びっくりしないでね。
まーじめな純ビーガンさん達 (^_-)
＜かつお節チーズ＞
ナチュラルチーズに鰹節とお醤油。
これにわけぎや大葉を散らしても美味しい。
ワインにチーズって、たまに、やっぱり☆
ただ、積極的には勧めません。
だって、乳製品はシミの元。
美貌にはねえ・・・。
シミ：乳製品と太陽光との結婚☆
去年の夏、わが身で実験。
日焼け止めも化粧もせずにどんなに夏の日差しを浴びてもシミ、できなかったけれど、
昨年、毎日2回くらいずつカフェ・オ・レを飲んでいたら、まあ！シミ。
びっくり。
わー、大変。家に着くまでがまんしよ。豆乳カフェ・オ・レの方が好きだしなあ。
＜ドライトマトそば＞
１．オーガニック＆サンドライのイタリアン・ソフト・ドライトマトを
千切りし、オリーブオイルで炒める。
２．茹でたそばに、１を和え、そば湯を回しかける。
ドライトマトは、塩を含むタイプを使ったので、お醤油はなくて充分でした。
また、ドライトマトは、生食用のロマーナ種とは品種が違います。
料理の隠し味としても素晴らしいです。
天日干しはあまーい！
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