だい４５だん　「料理教室初陣！」
　２０００年５月１５日発信

昨日、料理教室の初めてのクラスがスタート致しました。

励まして下さいました多くの方々に感謝申し上げます。

 

＜玄米＞の炊き方から始まり、

陰陽・酸アルカリによる食の分類、役割をご紹介し、

＜海草のおみおつけ＞と、

根菜の中から、今回は特に、＜ごぼう＞を取り上げさせて頂きました。

その他に、数種類の＜お漬物＞を添えました。

それから、お土産に頂いた＜びわ＞も！

 

　　　　

 

お２人とも、歴史のお好きな方で、唐や清の時代の音楽をバックに、

初夏の日差しの中、お庭で食事を致しました。

 

「玄米ご飯が、どっしりとお腹にたまって、食べ応えがある」とか、

「ごぼうの香りが、食べた後も、口の中に広がっている」などと、

喜んで頂けた様で、うれしく思っております。

 

前日の夜は、中々寝付かれず、‘朝まで起きてるパターン‘になりそうでしたが、

「どうか眠らせて下さいませ」のおまじないが効いたのか、完徹せずにすみました。

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