だい４４だん　「キビとパンプキン」
　２０００年５月１３日発信

　　       

 

 ＜オムそば＞

オムレツの生地：＜もちあわチーズ＞（参４３だん）に地粉と水を足す。

具：そばは茹でて、ごま油・＜キャロット・ソース＞・しょうゆで味をつける。

　　松の実・金ごまは炒る。

　　アオサは水にさっと通して戻す。

　　そばと和える。

 

  ＜ホットケーキ＞

オムレツの生地の残りを使って。

 

 

　只今、「チャコのテーブル」メンバーは３２人です。

　‘だい１だん‘は、パソコンを購入した去年の１２月、何かのお礼で、

父にメールを送ったとき、その日作った料理をとても気に入ったので、

勢い、お礼とともに書いたと、記憶しております。

‘２だん‘も、同じく、「これも食べてもらいたかったなあ」という思いから、

両親へ心を込めてメールにしました。

　そうなると、次々食べて欲しいものが毎日生まれて、メールが続き、

友人にも、「見てくれる？」という具合になりました。

そうして、２・３ヶ月は１０人くらいの友人に、「元気に料理しています」と

いう手紙のような気持ちで書いていました。

　それが、今では、マクロMLの方々も興味を持ってくださり、３０人を越す

大所帯となり、うれしい限りです。（マクロMLの方、１８人いらっしゃいます）

　また、ホーム・ページもとてもゆっくりですが、作成中です。アップロード

致しましたら、お知らせいたしますので、覗いてやってくださいませ。

 

　さて、先日、波動業界の会社から、「お客様へお土産に持ってゆくクッキーを

焼いてもらえないだろうか」という依頼をお受けいたしまして、３種類ほどの

クッキーを作らせて頂きました。

　緊張しますね。友人に、「今、焼いてきたんだけど」と、お茶しに行くのとは、

責任が違ってきますものね。

　何はともあれ、好きが昂じた私の料理が、だんだんと「値」という形で

外の世界で認めていって頂け、大変ありがたいことと思っております。

これからも、精進してゆきたいと思います。

　皆さん、今後も、見守っていって下さいますよう、お願い申し上げます。

 

P.S.いよいよ、明日、料理教室がスタートします。

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