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   だい271だん
   2008年2月20日

   
   <焼きそば風 ペペロンチーノ>
 
      
 
     ちょっと焼きそばみたいな風味のペペロンチーノ。
     おもしろいよ。
     ホットなおいしさ。
 
 
     ○ 作り方 ○
 
     1.オーガニックな小麦粉で作られたスパゲッティーは、
       たっぷりのお湯に1Lあたり
       自然塩大さじ1を目安に加えて、ゆでる。
 
     2.鉄のフライパンに、スライスしたたっぷりのにんにくと、 
       たっぷりの輪切りにした唐辛子を置いて、
       オリーブオイルをそそぐ。
       それから、火にかけて、にんにくがカリカリになるまで炒める。
 
     3.にんにくと唐辛子をいったん鍋から取り出して、
       硬めにゆでたスパゲッティーを、にんにくの香たっぷりの
       フライパンで炒める。
       醤油を振り入れて、水分をさっと飛ばす。
 
     4.お皿にスパゲッティーをよそって、
       にんにくと唐辛子をのせて出来上がり♪
 
 

 
    ◇ 冷え性にさようなら ◇
 
     ほんとうに、太陽の輻射熱ってすごい!
     お天気の良い日の昼間、
     窓からさんさんと照るお日さまが部屋の壁たちを暖める。
     室温は低くても、体はポカポカと暖かい。
 
     それから、冷え性はどんどん改善する。
     血流をよくしてあげて、自分の体を温めよう。
     
健康な食材からは健康な体が育つ!
     それは大人になってもそう。
 
     それから、体を伸ばしてあげよう!
     身長はもうこれ以上伸びません?
     筋肉を伸ばしてあげよう。
     寒ければ寒いほど伸ばしてあげよう。
     ストレッチやヨガを毎日1ポーズ数分でもしてみよう。
 
     深く呼吸しよう。
     いつも何気なくしている呼吸。
     でも、意識してみると案外と、
     私たちは日常的に‘息を詰めている’。
     呼吸を意識してみよう。
     お腹を意識してしっかりと息を吐いてみよう。
     たとえば、台所で料理をしているとき、
     たとえば、洗面所で歯を磨いていると、
     たとえば、朝起きて、顔を洗うとき。
     およそ、日常の全ての動作の中で
     意識して息を吐いてみよう。
     お風呂の湯船の中から始めてもいい。
     これなら、だれでも、いつでも始められるし、
     血流がよくなる。
     血行がよくなる。
 
     冷え性は改善する。
 


ちゃこより あなたの食卓に 愛を

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