だい２２７だん
２００５年１月１２日発信


　　　　　　　＜味噌ぴーなつ＞
 
 
１．大根の葉を小口切りにし、乾煎りする。
２．ピーナツを加え、さらに、乾煎りする。
３．羅漢果と少量の差し水をし、炒る。
４．仕上げに味噌を加え、水気を飛ばしたら、出来上がり。
 
千葉特産のピーナツを使って、ちょっとしたおつまみにもなる
おやつを作ってみました。
大根の葉が、中々なアクセントになってすてきよ♪
 

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