＜ミニタマネギとピーマンのマリネ＞

１．ミニタマネギは皮ごとゆでる

２．ピーマンも軽くゆでる

３．ピーマンを炒める（オリーブオイル、塩、酢、白コショウ、クミン、しょうゆ）

４．１と３をボールで和える（ターメリックを少々加える）

残暑続きますねえ。お酢を使ってリラックスしてみませんか。

ワインビネガーがあれば、お酢より一層洋風になって良いですね。

写真は秋を意識してみました。

　◎　ところで「残暑は夏？秋？」　◎

あのねえ、夏生まれの私と致しましては、残暑は決して夏ではない！

残暑はね、‘夏の名残　秋の訪れ’

あなたは夏派？秋派？

　○　お月見は２度？　○

　　　　　　　　　　　　　　　　中秋の名月と片見月

皆さんは、お月見されました？

今回は、もうひとつのお月見の話。

片見月または片月見と呼ばれ

旧暦の９月１３日（新暦では１０月中旬〜下旬）のお月様も

「十三夜」と呼び、お月見をするんですって。

「十五夜」に対し「後の名月」とも呼ぶとか。

来月もお月様を仰いで優雅なひと時を過ごしてみませんか？

（なあんて、‘花より団子’な私は団子を作ります、

　　　　　　　　　　　　　　　　　はい、いっぱい食べるため）

　◎　新ホームページ進展状況報告　◎

１０月にオープン予定のエッセイ専用ホームページ

詩が着々とたまっています。

１度作ったら（本年８月２９日に開眼）はまっています。

一行日記も取りかかっています。

おったのしみに！