＜先週のうれしい記事＞

“最高齢で最高峰登頂”

三浦雄一郎さん７０歳でエベレスト

元冬季五輪フリースタイルスキー代表でご次男(33)も

親子同時のエベレスト登頂は日本人初

山岳カメラマンの村口さん(46)：日本人最多記録3回3人目

＊毎日新聞5/23朝刊より抜粋

“ブラックホール合体！”

ブラックホールってやっぱり神秘的

あらゆるモノを飲み込んだら最後、決して出すことがないんでしょう？

あってる？

光さえも。

ＳＦ漫画で星野之宣氏の作品も面白い。

＊感想・連想

　　　　　　　　　　　＜海の中 陸の上＞弁当

◇　陸の上　◇

＜サッカーボール＞

１．ひえと炊いたご飯を小さな球体に握る。

濃い目の塩水を手につけながら。

２．海苔を何枚も重ねて五角形にキッチンバサミで切って、１に貼る。

＜野球ボール＞

１．上に同じ

２．赤カブの甘酢漬けをせん切りにし、貼る。

＜里芋のハリネズミ君＞

１．皮付きのまま里芋をゆでる。

２．冷水に取って、皮をむき、こす。

３．ひしお味噌（商標は別でしたが）と塩を混ぜ、ボール型にする。

大人なら、辛目のひしお味噌Ｏｎｌｙもお勧め。

４．ゆでる前の乾そばをぽきぽき短く折って、まぶす。

（保存するなら、この状態で冷凍庫へ）

５．ごま油等で揚げる。

◇　海の中　◇

＜魚達＞

１．にんじんは塩茹でしてから、スライスして、キッチンバサミで魚型に切る。

２．昆布は、インゲンを醤油とお酒で煮付けたときのものを活用。

３．赤カブの甘酢漬けをスライスしてから、形に切る。

４．ピーマンは生のまま。

＊ちょっとおもしろい食べ方

５．１と２を一緒に食べる。

３と４を一緒に食べる。

＜お豆腐の変わりはんぺん＞

１．豆腐はゆでてザルに取り、水気を切る。

２．とうもろこしは皮やふさのついたまま蒸す。

３．ほうれん草も蒸す。

４．１をマッシュし、２・３と地粉（国産有機栽培小麦粉）と自然塩少々を混ぜる。

５．鉄のフライパンで焼く。

＜タコとカニ＞

１．ウィンナーを切って、タコとカニの足のようにする。

２．魚焼き機で焼き、楊枝で目のところをくぼませ、黒ゴマを差し込む。

３．タコの鉢巻はピーマンを埋めました。

その他、ゆでたスパゲティーを巻いてあげるのもかわいいでしょう。

味：大人も子供も喜ぶお味になりました。

抜群！！

今日は、智彦の遠足でした。

＜チョコレート・ポッキーと甘酒葛ゼリー＞

遠足のお菓子も作りました。

＜チョコレートポッキー＞

ポッキー部分：

１．地粉（国産有機栽培小麦粉）にオリーブオイルをすり込む。

両手で拝むようにすると、全体に均等になじませることができる。

オイルの分量によってサクサク感が変化するので、いろいろ試してみてください。

２．塩を少々溶いた水を加え、指でつまむようにしながら混ぜる。

手のひらを使ったり、こねたりしないでね。

３．まな板と延べ棒に打ち粉をして、生地を延ばし平らにする。

４．包丁で棒状に切って、１８０度のオーブンで１５分ほど焼く。

家庭用のオーブンなら、２００度で予熱して、生地を入れて１８０度に設定しなおすと、

最初から１８０度で焼けます。

チョコレートの部分：

１．豆乳、穀物コーヒー、キャロブ粉、粗製糖、オリーブオイルを鍋に掛け、溶かす。

茶道具である茶せんを使うと粉をきれいに溶かすことができる。

Ｑ．分量？Ａ．味見して、お！チョコレートとなるところ。

２．ポッキーにチョコレートをからめる。

○　前回の遠足（小学校初遠足）のピカチュー弁当　○　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　写真のみ