だい１４５だん

２００２年４月２８日発信

 

 

端午　先取り

 

 

　　　　　　　　＜端午の節句＞

 

 

１．上新粉（うるち米）にぬるま湯を少しずつ加えて、

耳たぶくらいのやわらかさに。

２．よくこねたら、適当な大きさにちぎる。

３．ちぎった餅を、ぬれた布巾を敷いた蒸し器に並べ、蒸す。

４．蒸しあがったら、ちぎった餅をまとめ、なめらかな生地に。

５．生地を分けて、楕円にし、みそと米飴をあわせたアンを包みます。

６．炒った白ごまを散らして☆

 

柏の葉があるといいねえ。

生地にヨモギを混ぜ込みました（えへ、粉じゃ(^_-)。

 

珍しく、行事の前の発表でしょ☆

 

 

 

　　　＜大豆ハンバーグのワンプレート＞

 

 

大豆ハンバーグ

、これ2種、レトルト。

 

この写真で何を訴えたいかと言うと、飾り方。

イタリアンの食の本を見てて、素敵で簡単に使えそうなのをチョイス。

ハンバーグを2つに分けて、ほうれん草のジクを立てて、アレンジ完了。

中々楽しいプレートでしょ☆

 

ところで、ほうれん草、これ、ジクが甘いの〜〜〜。

ただし、薬はここにたまり、苦くなる。

 

 

 

　　○バレーボール○

ああ、面白かったあ。今週の木曜日。

仲のいい友達とだと、超初心者の私でも楽しいねえ。

ブロックもスパイクもなかなかなんで、おままごと！！