だい１３６だん

２００２年２月１６日発行

初恋？　１.５人目？

好きな人ができました。

恋しています、

年上の女性に。

（でも、安心してね、男性諸君。

まだ余地あるから。）

おかげで毎日が幸せです。

週末は10人家族。

子供が５人。

義兄姉３人づつ６人出来たし。

「お兄様、お姉さま」とお呼びできるの。

「ちゃこ」と呼ばれ☆　(^。^)

＜きくらげと根菜のクリームシチュー＞

　　　　　　non オイル、みそ味、和風シチュー

１．ごぼうはささがき、

　　玉ねぎは大きめに切る、

　　おじゃがも大きめ（煮とけるから）、

　　にんじんはグラッセの形に切って（この方が甘い）、

　　里芋も残ってたの少量入れました。

　　何かのだしを取った昆布も切って具に、

　　そして、きくらげ！これがいけるのよ。

　　歯ごたえが抜群。

　　これらをお塩とお水でことこと煮ます。

２．ルーを作る：

　　別鍋で、地粉を乾煎り、お塩も一緒に。

　　水を入れ、豆乳を入れて、混ぜる。

３．１のスープ少々と２をミキサーにかけ、

　　だまをなくし、とろ〜りクリームにする。

４．３を１に入れ、甘い白みそでしっかり

　　味をととのえる。

和風なシチュー、しみじみとおいしいっちゃね☆

　　　＜きゅうりの甘みそ掛け＞

黒米甘酒（紫色だね）と白みそをあわせ、

千切り塩もみきゅうりにかける。

黒米の甘酒じゃなくても全然ＯＫ。

封の開いてたのが白いのじゃなかっただけだから。

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