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　　だい２６７だん
　　２００７年１２月１９日

　　　　　　　

＜ポテト・ポタージュ＞	とっても簡単な作り方 　　３分クッキング風ｗ 　　１．お湯をわかす。 　　２．その間にジャガイモをすりおろす。 　　３．お湯が沸いたら 　　　　すりおろしたジャガイモを入れる。 　　４．豆乳をお好み加えて、 　　　　自然塩で味を調える。 　　５．カップにそそいで、高原産の 　　　　甘いオーガニックパセリを飾って、 　　　　出来上がり。

　

　　　　ジャガイモ　我が家は宅配の無農薬か減農薬で甘い。
　　　　玉ねぎもなんにも使っていないけれど、
　　　　しっかりおいしい。

　　　　自然塩もそのものが旨味をたくわえているし、
　　　　ジャガイモの甘みを最大限に引き出してくれる。

　　　　こんなに簡単なのにこんなにおいしくていいのかなぁってくらいです。
　　　　豆乳もわたしの一押しのソイヤラック無加糖。
　　　　他のもどんどん試しているけれど、
　　　　ソイヤラックは何年もわたしの不動の一番豆乳です。

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