だい253だん
2007年4月29日
<大根いびり 白ごま風味>
1.大根を炒める
中華なべで強火でさっと
油: 鍋を温めてから
塩: 大根と一緒に初めから
みりん: 大根に火が通ったら
醤油少々: みりんと一緒に
2.長ねぎを炒める
大根を炒めた鍋でさっと
必要なら塩を振って
3.すった白ごまは炒めずに、
1・2を皿によそってから振る
こうすると香り高いです
○ 白い野菜 ○
最近、白い野菜がお気に入りです♪
消化系器官のお掃除をしてくれるらしい。
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