だい７７だん ２０００年１２月９日発信
「クリスマス＆今年最後の満月」
１２月１１日、２０世紀最後の満月だって☆
> 最後の満月いっしょにみませんか？
これ、他メールの引用ね。
いいね、いっしょにみませんか☆
ところで、２日連ちゃん、クリスマス・パーティー☆
昨日は、横浜。今日は、我が家。
昨日、すてきなプレゼント、頂いちゃった☆
今日は、親子でVeryな友人数組。
そこで、今日は、クリスマス・ケーキ
＜サンタのアップル・パンプキン・たると＞
中身：①石焼かぼちゃ皮マッシュ（塩味）
②水戻しレーズン刻み
③石焼かぼちゃ黄身マッシュ（塩味）
④焼ぐるみ
~⑤~半日塩煮赤りんご
生地：地粉（有機国産小麦）、玉締め菜種油、自然塩、
石焼かぼちゃ黄身
飾クッキー：基本は生地に同じ（生地レシピ上段）
緑；抹茶、ライスドリーム（or豆乳orお水or甘酒）
赤；（のはずだった）赤りんご煮汁、クコの実ペースト
ところで、きょう初めて、タルトとパイの違いを知った。
今まで適当に付けてた。
また、おんなじ質問するかも知れないけど。
＜小豆ベイクド・ライス・ケーキ＞
①SWEETな土鍋で小豆粥を炊く。
（はすの実も入れちゃった）
②水で戻したレーズン・クコの実、焼ぐるみ、
地粉、完粒粉（地粉の玄米バージョン）、自然塩
③油を塗った型に入れて、
オーブン（２００℃・２５分でやってみた）
＜りんごジャム＞お土産
半日塩煮赤りんごのこと。
練りごまの空き瓶に天使のシールを貼って、
赤いラッピングに、クリスマスの飾りをして。
煮るほどに甘くなります。
焦げる直前は、カラメル☆
タルトには酸味や食感を考えて、軽く煮上げた方が合うかも。
りんごの種類にも拠るかも。
