だい１３９だん

２００２年３月８日発行

‘Ｇｅｔ　Ｍｅ’

春だねえ。

きいろ、しろ、ピンク、色とりどりの花が並んでいる店先。

自分にプレゼント。

いくつか気にいる。

わ！これに決めた。

‘ゲット・ミー’だって。

さくら草の品種改良バージョン。

紫って欲求不満の色って言ったのだれだったかな。

高貴な色でもあるよね。

わたしをつかまえてくれるのはだれ？

　　　　　　＜‘ＧＥＴ　ＭＥ’＞

さくら草が料理なのか、人間国宝の器に鎮座しているのが料理なのか。

とりあえず、お花の紹介は終わっているので、器によそったものの紹介を。

１．畑のお肉、大豆のブロックタイプ缶詰使用。

　　味は、人参とアスパラガスのゆで汁にお酒・みりん・醤油で甘辛く煮詰める。

２．えのきを似たようなだし汁でゆで、大根と葛でとじ、とろりとかける。

３．紅や翠の野菜でお化粧

◇　もうひとつ花情報　◇

3月8日（父の誕生日）の誕生花：ニゲラ

花言葉・・深い愛、本当の私

花びらに見えるのは実はガク。中央の地味なのが花。

花をとりまく繊毛はビーナスの髪の毛とも呼ばれる。

ラブ・イン・ミスト（霧の中の恋）の別名も。

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